Magazine

Gelegen aan de oevers van de Zijl in Leiderdorp, ademt dit monumentale pand meer dan 100 jaar geschiedenis. Van een meelfabriek in de vroege 20e eeuw tot een bruisende horecalocatie vandaag: dit is het verhaal van de Zijlstroom.

Afgelopen vrijdag was het weer zover: Borrel071, dé borrel van Leiden en omstreken, vond plaats in Brasserie Meelfabriek Zijlstroom.

Sinds de feestelijke heropening door Wout Horeca Groep op 19 januari 2024, beleeft Brasserie Meelfabriek Zijlstroom een succesvolle herstart.

Een opwindend nieuw hoofdstuk begint voor Brasserie Meelfabriek Zijlstroom, want met blijdschap kondigt Wout Horeca Groep aan dat zij vanaf 1 januari 2024 de nieuwe eigenaar zijn van deze authentieke brasserie, voorheen onderdeel van Brasserie Groep.